喝葡萄酒可不可以减肥 如何达到减肥目

　　葡萄酒，其实和人一样是有性格的，从医学上讲，红葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，防止正常细胞癌变，而且具有抗老防病的作用，那喝葡萄酒可不可以减肥呢？下面我们就一起来看看吧！

　　喝葡萄酒可以帮助减肥

　　葡萄酒被认为有减肥效果是因为其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

　　葡萄酒减肥只有辅助作用

　　葡萄酒配合饮食可达到减肥目的，同样是高脂肪形态的饮食生活，但法国人却不像美国人有那么多的肥胖者。而且，地中海地方的人几乎都是健康长寿的。地中海型的饮食结构呈现出金字塔形态，主要是充分摄取通心面、面包、米饭等谷类，而且每天都配合新鲜的蔬菜、水果、豆类、以及适量的橄榄油、优酪乳、起司等乳制品。鱼、鸡、蛋等每星期食用2-3次，瘦肉是每月2-3次就可以了，用餐的同时配合适量的葡萄酒，再加上适度的运动。

　　饮葡萄酒比其他人长寿4年

　　在荷兰一个历时40年的研究表明，如果连续十年以上，每天饮葡萄酒的半杯的饮酒者，其平均寿命要比不喝酒的人长寿。研究者告诫人们，这并不是鼓动大家开始喝酒，或者增加饮酒量。

　　“自从有研究表明适当引用含酒精饮料也可以是有益健康的，但是饮酒还是不能被鼓励。”研究者MartinetteStreppel在美国心脏联合会新闻中这样表示。当他还是荷兰Wageningen大学学生的时候就认为——“饮酒者应该保持较低的饮酒量（每天一到两杯），是饮用葡萄酒”。标准的饮用量为，5盎司葡萄酒，12盎司啤酒，8盎司麦芽酒精饮品或者1.5盎司的蒸馏酒，如朗姆酒，伏特加或者威士忌等。研究结果在佛罗里达州奥兰多，美国心脏联合会第47届心血管疾病和流行病学的防治年会上公布。

　　Streppel和他的同事的研究对象为，居住在Zutphen荷兰城的1373位居民。从1960年开始，当时他们的年龄在40-60之间，持续到2006年6月活其中有些人已经死亡为止。在这期间，研究者对每个人的饮酒习惯的调查，多达7次。

　　人群中无论他饮用何种酒精饮料，在适当的范围内，都表现出了趋于长寿的特征，同时保持适量饮用葡萄酒的人，寿命是最长的。研究发现，与从来不饮酒的人相比，适当饮酒的被研究对象，其发病（任何疾病）致死率比前者低33%，心血管疾病的致死率比前者低28%。研究进一步表明，葡萄酒表现出的益处要多于其他的酒精类饮料。与那些人饮酒但不饮用葡萄酒的人相比，每天饮半杯葡萄酒的人，其疾病发病（任何疾病）致死率比前者低38%，心脏疾病的致死率比前者低46%。

　　平均而言，葡萄酒饮用者的寿命比不喝葡萄酒的人寿命长4年。

　　研究者表示：适量的酒精饮料，特别是葡萄酒，可能是对人类的心脏是有益的。少量的酒精的摄入，可能提高HDL（好的）胆固醇并且预防血栓的形成。但研究人员并不鼓励人们去改变自己的饮酒习惯。因为研究数据并没有涵盖被研究者的其他生活习惯对其寿命的影响，如适当的节食，运动或者抽烟习惯。所以，此项研究并没有完全证明葡萄酒或者其他的酒精饮料是的延长人们寿命的因素。

　　如何科学喝葡萄酒

　　1、要适量饮酒；

　　2、要饮低度酒（40度以下的酒对人体危害少，因乙醇在血液中排出较快），或者适当稀释饮用；

　　3、不要空腹饮酒；

　　4、敬酒或饮酒要慢饮，不要急饮，同时应吃菜肴（以免乙醇加速吸收）；

　　5、饮酒时应吃脂肪或甜食（可缓解乙醇吸收）；

　　葡萄酒的饮用顺序

　　1、由酒精浓度低者先喝，再喝酒精浓度高的。

　　2、先喝白葡萄酒再喝红葡萄酒。

　　3、先喝不甜口味的，再喝甜口味的葡萄酒。

　　4、因为一开始就喝酒精浓度高或味道强烈的酒，会是舌头的未决变的迟钝，而影响对其他料理或葡萄酒的味觉。

　　一杯红葡萄酒在手，顿增几分娇柔妩媚，让女人懂得了她就是文化，就是心情，就是情调，就是品味，更是一种氛围。